MOUSSE DE CHOCOLATE

(Por Ariel Rodríguez Palacios)



  • Yemas 5 u.
  • Azúcar 70 gr.
  • Agua 50cm3
  • Claras 5 u.
  • Azúcar 30 gr.
  • Manteca 100 gr.
  • Chocolate semiamargo 250 gr.
  • Avellanas tostadas c/n
  • Lenguas de gato
  • Harina 100 gr.
  • Claras 3 u.
  • Azúcar impalpable 100 gr.
  • Manteca 100 gr.
  • Avellanas tostadas 30 u.



También te puede gustar:

0 comentarios

POWr Microblog